vrijdag 28 juni 2013

Onder de Wester

Enkhuizen

Appeltaart uit eigen keuken!
We krijgen een mooi stuk geserveerd met echte slagroom.
De rand is zeer smaakvol en knapperig, zelfs een beetje cake-achtig.
De appel in stukken gesneden met veel rozijnen en lekker kaneel.
Een lekker zoet taartje.
Topper!

€ 3,75
ons cijfer: 8,5


Samen

Alkmaar

Zelfgemaakte appeltaart op het terras aan het Waagplein in Alkmaar.
We krijgen een groot stuk met aan de bovenkant een laag gelei.
De appel eronder is in mooie gelijke blokjes gesneden en gemengd met stukjes nootjes en witte rozijnen.
We vinden het fris en zoet. lekker!
De korst is ook zoet en knapperig. erg smaakvol!
Ook de serveertemperatuur is helemaal goed. niet te koud.
Alleen de slagroom zakt erg in!

€ 2,80
ons cijfer: 8-


woensdag 26 juni 2013

Brasserie Evertsen

Vlissingen

Op deze prachtige locatie in Vlissingen wordt het appelgebak wordt hier zelf bereid!
Dan heb je bij ons al een punt gescoord ;)
We krijgen een klein laag puntje welke écht zwartgeblakerd is aan de rand!
Zonde, dat kan toch niet zo!
Het gebak wordt koud geserveerd.
In het deeg van de rand en bodem zitten speculaaskruiden verwerkt. op zich lekker, maar de bittere smaak van de verbrande rand heeft echt de overhand.
Van binnen appelstukjes met kaneel, geen rozijnen. zoet en fris van smaak.
Erg veel slagroom erbij, maar die vinden we lekker!

€ 2,25
ons cijfer: 6-


Parc Central

Vlissingen

Bij Parc Central midden op het plein (het Bellamypark) staat een groot bord buiten met een tip:
"Huisgemaakt appelgebak met koffie of thee naar keuze"
Jeee, goeie tip!
We duiken meteen met z'n allen het terras op.
We krijgen ieder een grote punt met ernaast slagroom met een aardbei.
de slagroom komt uit een spuitbus, wat we een tikkie jammer vinden.
De appel is in plakjes gesneden en we komen her en der nog wat schil tegen. 
Geen rozijntjes, wel kaneel. De smaak is lekker zoet!
De rand is erg kruimelig en smaakt ook zoetig; verder niet zo bijzonder, maar gewoon prima.

€ 4,25 (incl koffie of thee!)
ons cijfer: 7


Bridge

Gent - België

Op het terras in Gent krijgen we een warme appeltaart met slagroom gesereveerd.
De taart blijkt niet zelf te worden gemaakt, maar door de bakker :-(
Het is een laag, Frans model. (in België is de appeltaart altijd meer een soort vlaai)
De taart is niet een beetje warm maar echt heel erg heet!
De bodem en rand zijn knapperig, maar vrij smakeloos. We missen vooral wat zout.
Hierop appelmoes welke ook niet bijzonder lekker is:
niet zoet, maar ook niet zuur of fris. eigenlijk vinden we het saai van smaak!
Eroverheen is caramel gegoten die het geheel wat opleukt, maar we vinden het helaas minimaal.
De slagroom is wel erg lekker.

€ 6,50 (!!!)
ons cijfer: 5,5


zaterdag 1 juni 2013

Brasserie Meys

Den Haag

Het bord buiten lokt ons met de tekst "huisgemaakte appeltaart"

Er wordt een grote punt appeltaart met kruimelbovenlaag geserveerd, met slagroom en kaneel.
De bodem en rand vinden we lekker van smaak, niet bijzonder.
De inhoud: appel is vrij hard, we vinden er geen rozijnen in: de smaak is mooi zoet.
Oook de kruimellaag bovenop is lekker zoet.
De slagroom smaakt ook prima, maar zakt snel in.
Het is een lekker taartje, al twijfelen wij een beetje of deze wel echt zelf gemaakt wordt...

€ 4,45
ons cijfer: 7,5