Wij hadden al jaren het idee om appeltaarten te gaan testen.
Een horecazaak binnenlopen, appeltaart bestellen en alle kritische punten de revue laten passeren.
Op een dag aten we een appeltaart in Amerongen en besloten dat deze taart het verdiende om beschreven te worden.
Een blog opgezet en voilá...
Appeltaartest is een feit!
We reizen door heel Nederland, altijd op zoek naar de lekkerste Appeltaart: een missie die nooit zal eindigen.
We staan open voor tips: appeltaarttest@gmail.com
Renswoude Tijdens een wandeling door de kasteeltuinen ontdekten wij deze theeschenkerij. Een mooie theetuin met gezellige zitjes én roomboter-appeltaart door Dicky zelf gemaakt! We krijgen de taart lekker warm geserveerd met spuitbusslagroom. Die smolt dan ook direct weg :( De taart zelf had een erg lekker deeg (rand, korst, bodem...) binnenin kleine stukjes appel met rozijntjes en kaneel. mmmm Lekker taartje!
Nijkerk Zelfgemaakte appeltaart hier op het gezellige terras! We krijgen een behoorlijk stuk met slagroommmmmm De temperatuur is precies goed! We vinden de rand en bodem erg lekker van smaak. Van binnen kleine stukjes appel die zacht en friszurig smaken. lekker met de kaneel. Een lekker taartje!
Bussum Appeltaart naar eigen recept bij het 200e (!!!) horecabedrijf dat wij onderwerpen aan onze appeltaarttest! hopen dat ie lekker is ;) We krijgen een prachtig stuk met amandelen en slagroom uit de automaat mmm Op de smaakvolle bodem een laagje amandelspijs met daarop grove stukken appel, roijntjes en kaneel. Mooi op smaak! Daarboven veel amandelen. Het geheel is bijzonder goed van smaak. Wordt helaas wel koud geserveerd.
Bussum 'Huisgemaakte appeltaart met amandelspijs en noten' staat hier op de kaart. Uit te breiden met slagroom en met koffie of thee Wij nemen uiteraard een puntje met slagroom. Het is een lage taart met veel pecannootjes op kamertemperatuur geserveerd. fijn. De korst en bodem vinden we vrij droog. Appel stukjes en nootjes zijn smaakvol, maar wij hebben het idee dat deze taart beslist niet vers is. We vinden het totaal wat muffig. kan door de noten komen. jammer.
Abcoude We bestellen hier een zelfgemaakte appeltaart en het doet toch wat vreemd aan als die vervolgens uit een witte gebaksdoos gehaald wordt. Dit zegt niets, maar het geeft te denken.... We krijgen een puntje wat een beetje uit elkaar valt, met slagroom. Het ziet er nu zéker wel naar uit dat deze zelf gemaakt is! Het is een laag puntje met een wat korrelige rand, wel smakelijk! Erin grote stukken appel met kaneel. We missen de rozijntjes :( verder is het taartje prima.
Bodegraven Volgens ons is dit een van de leukste wegen van Nederland: De Meije! Heerlijk om hier te fietsen en zo reden we ineens langs een enorm mooi nieuw terras! De boomgaard. Lekker even zitten en een kopje koffie tijdens onze lange tocht. En...er is ook appeltaart! helaas niet zelfgemaakt; hij komt van een bakker uit Zwammerdam. maar goed, we zijn er nu toch, dan kunnen we hem net zo goed opnemen in de test.... We krijgen een net stukje, geserveerd met lekkere, echte slagroom. Het is een echt "bakkerstaartje" met een geleilaagje. De bodem en rand zijn lekker: smaakvol. De appel, kaneel en rozijntjes zijn bij elkaar echt een brei en er zitten harde stukjes in. Een van ons vond zelfs een stukje klokhuis in zijn taart! tsja, dat is natuurlijk niet de bedoeling. Maar al met al...we hebben ze slechter geproeft.
Voorburg Appeltaart uit eigen keuken. daar houden we van ! We krijgen een mooie punt op kamertemperatuur geerserveerd. De slagroom erop was belachelijk ver geklopt: net boter: zonde! De taart had een mooie, bijzonder smaakvolle korst mmmm De kleine stukjes appel met kaneel waren lekker. Geen rozijntjes, We vonden het een prima taartje.
Voorburg huisgemaakte appelkruimeltaart! De "gewone" appeltaart is NIET zelfgemaakt. Die willen we dus niet! Appelkruimeltaart dus :) We krijgen een laag taartje. Van binnen kleine stukjes appel, lekkere rozijntjes en veel kaneel. Lekker van smaak! De slagroom erbij is ook lekker vers.Aalleen de bodem en rand vonden we iets tegenvallen: Een beetje droog en korrelig en we vonden het niet zo smaakvol. Ook de serveertemperuur vonden we iets te laag. Jammer, maar geen slechte score
