Wij hadden al jaren het idee om appeltaarten te gaan testen.
Een horecazaak binnenlopen, appeltaart bestellen en alle kritische punten de revue laten passeren.
Op een dag aten we een appeltaart in Amerongen en besloten dat deze taart het verdiende om beschreven te worden.
Een blog opgezet en voilá...
Appeltaartest is een feit!
We reizen door heel Nederland, altijd op zoek naar de lekkerste Appeltaart: een missie die nooit zal eindigen.
We staan open voor tips: appeltaarttest@gmail.com
Delft We strijken neer op het terrasje in de zon op de grote markt in Delft. Met uitzicht op de Nieuwe kerk genieten we van een kopje koffie en zien op de kaart dat ook hier Huisgemaakte appeltaart met slagroom te krijgen is. Uiteraard gaan we ervoor! De punt die we krijgen vinden we er op zich mooi uitzien, maar de rand is zwartgeblakerd! Maar goed, eerst maar eens proeven: Van binnen plakjes appel met rozijnen en krenten en kaneel. Niet heel bijzonder. gewoon ok op smaak vinden we. De rand is droog en kruimelig en niet bijzonder lekker van smaak: Het aangebrande voert de boventoon in smaak. jammer. De slagroom ernaast is lekker.
Leiden De appeltaart bij Elleni wordt zelf gemaakt! Dat zien wij graag en willen hem graag proberen. We krijgen een nette punt die erg koud is jammer: we beginnen met een minpuntje! maar... de inhoud van grote parten appel met rozijntjes en kaneel zijn werkelijk goed van smaak! daarbij een echt lekkere, smaakvolle rand; zoet zout: precies goed! We worden hier wel blij van. Slagroom erbij. mmm allemaal naar Elleni
Leiden Zelfgemaakte appeltaart bij Vooraf en Toe. (leuke naam!) We krijgen hier een laag taartje met daarin parten appel met rozijnen en kaneel en twee hazelnoten! De temperatuur is erg goed. De appel vinden we vrij zuur. De bodem en bovenkant zijn mooi van structuur maar vinden we niet erg smaakvol. erbij krijgen we spuitbus-slagroom en die is wel erg hoog geprijst! ( €0,95)
Zoetermeer Alles ademt hier Elvis! De appeltaart wordt hier zelf gemaakt, dus wij willen graag testen! We krijgen een klein stukje. De appel van binnen is eigenlijk een beetje moes geworden en verder hebben we grote rozijntjes van binnen. erg smaakvol! De rand vinden we droog en zelfs wat muffig. jammer. erbij zit wel érg veel slagroom!
Zoetermeer Alles in deze fantastische zaak wordt zelf gemaakt! heerlijke quiches en allerlei soorten gebak staren ons aan vanuit de vitrine en roepen: "eet mij, eet mij..." uiteraard kiezen we toch voor de appeltaart. We krijgen een heerlijk warme punt! Hele dunne plakjes heel hoog gestapeld met rozijntjes en kaneel ertussen. we vinden de binnenkant heerlijk van smaak, wel vrij hard nog. Ook de achtekant en bodem is zeer smakelijk. MMM Lekkere slagroom erbij. Mjammie.
Zoetermeer Appeltaart met slagroom uit eigen keuken in dit lunchcafe gerunt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. we vinden het hier erg leuk en gezellig en de taart ziet er heel goed uit! Aangezien dit ons 250e test wordt hopen we echt op een topper! We krijgen een grote punt met kruimelbovenlaag. Van binnen kleine stukjes stevige appel, veel rozijnen en lekker kaneel. Het deeg/ de rand en bodem hebben echt een bijzondere lekkere smaak :) We vinden het taartje welk echt koud en we vinden het bakje slagroom echt wel mini.
