Wij hadden al jaren het idee om appeltaarten te gaan testen.
Een horecazaak binnenlopen, appeltaart bestellen en alle kritische punten de revue laten passeren.
Op een dag aten we een appeltaart in Amerongen en besloten dat deze taart het verdiende om beschreven te worden.
Een blog opgezet en voilá...
Appeltaartest is een feit!
We reizen door heel Nederland, altijd op zoek naar de lekkerste Appeltaart: een missie die nooit zal eindigen.
We staan open voor tips: appeltaarttest@gmail.com
Noorden Zelfgemaakte appeltaart met échte slagroom hier in Noorden. We krijgen een beetje een ingezakt puntje met heerlijke slagroom bovenop. De appel is echt smakelijk, maar iets te ver: meer moes dan stukjes. Verder hebben we een enkele blanke rozijn ontdekt. De rand valt erg uit elkaar, maar is zeker smakelijk. Prima taartje.
Nieuwveen Wat een heerlijke plek is dit toch! en ook nog huisgemaakte appeltaart. Als we weer eens neerstrijken in de tuin, besluiten we deze aan onze test te onderwerpen. Op de kaart staat dat er verse slagroom bij de taart geserveerd wordt, maar deze komt toch echt uit een spuitbus. Beh... vinden we écht niet kunnen! Maar goed: de taart: een mooie punt met een dikke rand. De appel is in stukjes gesneden, geen rozijntjes erin, wel lekker kaneel. Friszurig appeltje. prima. Het deeg is smaakvol, maar een beetje droog. Bovenop zonnebloempitjes. Prima taartje, maar een minnetje voor de slagroom!
