Delft
In deze vrij nieuwe zaak met bijzonder indrukwekkende kastenwand komen alle taarten uit eigen keuken!
En ze hebben ook appeltaart!
We krijgen een stuk wat vrij laag is maar erg breed, dus goed formaat.
Het is een Franse appeltaart: bodem met daarop een laagje amandelspijs.
hierop mooie partjes van appel, netjes in een rondje gelegd en dat afgelakt met abrikozenjam.
We vinden de bodem erg smakelijk. De appel is friszoet en de amandelspijs smaakt heerlijk erbij.
Het is natuurlijk geen traditioneel Hollandse taart met kaneel en rozijntjes, maar voor deze zijn wij ook
zeker te porren!
Goede smaak!
€ 3,20
ons cijfer: 7+
IJmuiden
Leuke Twitteraar Loeca serveert geen appeltaart maar Appeldroom!
Het is een dessert op de kaart en wij willen m maar al te graag testen!
De Appeldroom arriveert snel en ziet er mooi uit:
Het bestaat uit een bodem van appeltaartdeeg met daarop stukjes appel.
daar weer vanilleroom overheen en dat als geheel afgebakken.
Leuk bedacht!
Toch zijn wij niet bijzonder enthousiast.
We vinden het stukje erg koud en het lijkt niet vers te zijn, doordat we de smaak wat muffig vinden.
Ook de structuur/ het mondgevoel kan ons niet bijzonder bekoren.
De bodem en rand is op zich smaakvol maar vinden we wat aan de droge klant.
€ 3,90
ons cijfer: 6
Amsterdam
Dit restaurant hebben we meerdere malen getipt gekregen, dus het werd tijd hier eens de test te gaan doen.
De appeltaart wordt hier -uiteraard- zelf gemaakt.
We krijgen een vrij klein stukje met veel slagroom.
Het ziet er wel heel aanlokkelijk uit.
De rand, bodem en bovenkant vinden we vrij vlak van smaak en wat aan de droge kant.
De inhoud bestaat uit plakjes appel met rozijntjes en kaneel.
De smaak is zurig fris. op zich lekker, maar de appel is wel echt nog hard en niet gaar.
Eigenlijk zijn we maar matig enthousiast.
€ 4,00
ons cijfer: 6,5
Leiderdorp
De appeltaart wordt hier zelfgemaakt.
We bestellen alledrie een stuk appeltaart. De drie punten die vervolgens geserveerd worden zijn zeer verschillend qua grootte. Vinden wij niet netjes.
De taart ziet er heerlijk uit.
De bodem en rand hebben een zachte, wat cake-achtige structuur.
Van binnen grote appelparten, megarozijnen lekker op smaak gemaakt met suiker en kaneel.
Bovenop amandelschaafsel.
Het is een lekker taartje. absoluut een aanrader.
Grappig is dat de gastheer ons vertelde dat bij "de Poort" in Leiden (en brasserie Park, Leiderdorp) dezelfde appeltaart wordt geserveerd.
Wij zijn ook daar geweest en die was toch echt anders! ook heel lekker, dat wel!
Misschien is dat langer geleden en is daarna e.e.a. veranderd?!
Hierdoor ook onze twijfel over het "zelf maken". Het klinkt als een centrale keuken vanwaaruit wordt gedistributeerd. Maar als de taart overal zo lekker is vinden wij het prima ;)
€3,90
ons cijfer: 8+
Wassenaar
Van september tot en met april bakt de kok van dit hele leuke theehuisje zelf zijn appeltaart.
Wij nemen uiteraard een stukje met slagroom (uit de kidde)
De punt is niet zo groot.
De rand en bodem zijn vrij dun. Erg smaakvol.
De inhoud bestaat uit kleine stukjes appel, rozijntjes en kaneel.
lekker zoet, stevig. Prima op smaak.
Verder zit je hier echt erg gezellig op het terras in de zon :)
€ 3,55
ons cijfer: 7,5
Hoenderloo
We zijn al meerdere malen op dit gezellige terras neergestreken.
Twee soorten appeltaart worden hier verkocht. Let op welke je bestelt!
Er staat op de kaart
- appelgebak met toefje slagroom
- Warm appeltaartje met vanillesaus en slagroom uit eigen keuken.
Uiteraard willen wij die laatste hebben! zonder vanillesaus. Totaal overbodig.
Het taartje komt vrij snel en is inderdaad lekker warm.
De korst is bijzonder smaakvol.
Ook de inhoud van appel, kaneel en rozijntjes smaakt heerlijk!
zoet, licht zurig, helemaal goed! Wat poedersuiker eroverheen.
De slagroom erbij is lekker.
mmmmmm
wat een topper!
We hebben er een favoriet bij! Ik zeg DOEN! :-) mmmm
€ 3,50
ons cijfer: 9
Ooij
Tijdens ons fietstochtje over de leuke dijk van nijmegen naar Duitsland ontdekken we deze leuke zaak.
We besluiten een pitstop te nemen en strijken neer op het terras.
Er is hier een zelfbedieningsconcept dus we gaan binnen bij het barretje koffie halen en daar staat ie: appeltaart!
Wij zouden geen testers zijn als we deze niet meteen aan een grondig onderzoek onderwerpen.
De taart wordt in het keukentje zelfgemaakt.
We mogen de taart zelf pakken. deze is al voorgesneden in nette punten.
Slagroom erbij? ja natuurlijk! Deze komt uit de kidde. prima.
De bodem en rand vinden we niet bijzonder smaakvol. Er zit speculaaskruiden doorheen, maar een snufje zout zou waarschijnlijk wonderen doen.
Verder plakjes appel, met kaneel. Prima. niet heel hard, ook geen prutterig geheel.
de serveertemperatuur was ook goed.
We vinden de zaak erg leuk, maar de taart niet bijzonder.
€ 2,90
ons cijfer: 6
